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もちろん私自身は、だれかを破滅させるために手をあげたことは一度もないが、そうしたところでその効果ははなはだ疑わしいものだ、ということをよく知っていたからだ。なぜなら私は手をあげる権利を、ほどよい時に奪われていたから。長い間私は、自分だったら同じような状況の下では手をあげないだろう、ということを自分に思い込まそうとしていたが、私は公明正大だから、結局は自分自身をあざ笑う他はなかった。
— 『冗談』みすず書房p88
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雁須磨子のマンガの特徴ともいえるのだが、思考がゆっくりゆっくり呟くようにコマに紛れて霧散し、再び発見されて繋がる。いじわるな感情が生まれても、最後は心地好いポジティブな感情へと着地する。
webDICE - 骰子の眼 - 『マンガ漂流者(ドリフター)』第26回:マンガソムリエ編vol.4

雁須磨子のマンガの特徴ともいえるのだが、思考がゆっくりゆっくり呟くようにコマに紛れて霧散し、再び発見されて繋がる。いじわるな感情が生まれても、最後は心地好いポジティブな感情へと着地する。

webDICE - 骰子の眼 - 『マンガ漂流者(ドリフター)』第26回:マンガソムリエ編vol.4

Nov
7th
Sat
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reistorm:

なんでこんなに食欲湧かないんだろう。

Nov
3rd
Tue
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ハロウィンもあり
ナンバーワン争いも 今 やらないと 年末の忘年会や 稼ぎ時に響きます。

何故って?


団体や新規や 年末にうまい酒飲んだら ナンバーワン呼ぶでしょ\(^-^)/

だから 今 頑張ってるキャストは 一流です(笑)

20年も そんな 年末見て 飲んだくれてます(笑)。

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大根3本を使って野菜嫌いの子供でも食べられるまろやかな風味の美酒鍋。おろし大根も料理のための清酒でからみまろやか♪                 kiki rin
材料                ( 4人分 )
   大根(小〜中の物)                         3本                       白菜                         1/4カット分                       しゃぶしゃぶ用豚肉                                 	800g程(食べる量分)                             水                                 	鍋の2/3くらいの量                             だし昆布                         10〜15cm分程                       (タカラ)料理のための清酒                                 	2cup                                                                 
 
1
 1、5本分の大根は長さ10cm程の千切りにします。白菜も大根と同じように切ります。



 
2
 のこり1、5本分の大根は大根おろしにします。



 
3

鍋に水を入れ、昆布を入れ2〜3時間そのままおきます。時間のないときは弱火で水から沸騰させだしをとってください。



 
4

3の出汁をとったものに酒を入れ沸騰させたら1の大根と白菜を鍋に入れ、灰汁がでたらその都度すくいます。



 
5
 4が煮えたら上に肉をのせ、表面を埋めます。



 
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 肉の上にさらに大根おろしをたっぷりのせたら完成です☆ポン酢で美味しく召し上がれ♪



材料はなるべく全部同じような大きさ、長さに切るのが見栄えをよくするポイント。
【美酒鍋大根】 by kiki rin [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品
大根3本を使って野菜嫌いの子供でも食べられるまろやかな風味の美酒鍋。おろし大根も料理のための清酒でからみまろやか♪ kiki rinkiki rin

材料 ( 4人分 )

大根(小〜中の物) 3本 白菜 1/4カット分 しゃぶしゃぶ用豚肉 800g程(食べる量分) 水 鍋の2/3くらいの量 だし昆布 10〜15cm分程 (タカラ)料理のための清酒 2cup

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写真

1、5本分の大根は長さ10cm程の千切りにします。

白菜も大根と同じように切ります。

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写真

のこり1、5本分の大根は大根おろしにします。

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鍋に水を入れ、昆布を入れ2〜3時間そのままおきます。時間のないときは弱火で水から沸騰させだしをとってください。

4

3の出汁をとったものに酒を入れ沸騰させたら1の大根と白菜を鍋に入れ、灰汁がでたらその都度すくいます。

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写真

4が煮えたら上に肉をのせ、表面を埋めます。

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写真

肉の上にさらに大根おろしをたっぷりのせたら完成です☆

ポン酢で美味しく召し上がれ♪

材料はなるべく全部同じような大きさ、長さに切るのが見栄えをよくするポイント。

【美酒鍋大根】 by kiki rin [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品

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[ウオツカ鍋] 料理レシピ|みんなのきょうの料理
※ウォッカによって、豆腐がいつまでも柔らかく食べられる。
(4人分) 						 ・豚バラ肉 100g ・木綿豆腐 2丁 ・生しいたけ 4枚 ・ねぎ 1本 ・クレソン 2ワ ・ウオツカ カップ1 ————— 【つけだれ】 ・たまねぎ(大)1/2コ ・トマト(大)2コ ・酢 大さじ4 ・塩 適量 ・赤柚子こしょう 適量 ————— (塩) 1. つけだれをつくる。たまねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、酢をふる。湯むきしてザク切りにしたトマトを加え、塩、赤柚子こしょうを合わせてなじませる。
 2. 豚バラ肉はザク切りにする。 3. しいたけは石づきを取り除き、4つに裂く。 4. ねぎは繊維を断つように細かく切り込みを入れ、4~5cm長さに切る。 5. クレソンは堅い部分を切り落とし、ザク切りにする。 6. 豆腐はざるなどで水けをきり、スプーンなどですくう。 7. 2の豚肉を鍋に入れ、弱火でじっくりといため、脂が出たらカリカリになるまで中火でいためる。 8. ウオツカに同量の水を合わせて7に加え、塩少々を加える。 9. 煮立ったところに、3~6を順に加える。1につけて食べる。つけだれは、好みで芽ねぎなどの香味野菜を添える。

[ウオツカ鍋] 料理レシピ|みんなのきょうの料理

※ウォッカによって、豆腐がいつまでも柔らかく食べられる。

(4人分)
・豚バラ肉 100g
・木綿豆腐 2丁
・生しいたけ 4枚
・ねぎ 1本
・クレソン 2ワ
・ウオツカ カップ1
—————
【つけだれ】
・たまねぎ(大)1/2コ
・トマト(大)2コ
・酢 大さじ4
・塩 適量
・赤柚子こしょう 適量
—————
(塩)
1. つけだれをつくる。たまねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、酢をふる。湯むきしてザク切りにしたトマトを加え、塩、赤柚子こしょうを合わせてなじませる。


2. 豚バラ肉はザク切りにする。

3. しいたけは石づきを取り除き、4つに裂く。

4. ねぎは繊維を断つように細かく切り込みを入れ、4~5cm長さに切る。

5. クレソンは堅い部分を切り落とし、ザク切りにする。

6. 豆腐はざるなどで水けをきり、スプーンなどですくう。

7. 2の豚肉を鍋に入れ、弱火でじっくりといため、脂が出たらカリカリになるまで中火でいためる。

8. ウオツカに同量の水を合わせて7に加え、塩少々を加える。

9. 煮立ったところに、3~6を順に加える。1につけて食べる。つけだれは、好みで芽ねぎなどの香味野菜を添える。

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